Damaškový kuchynský nôž AR-37336 - Chef/Červená
Kód #37336
Očakávané doručenie: 21.10. · 30 dní na vrátenie
Farebné varianty
Damaškový kuchynský nôž AR-37336-Chef
Precízne spracovaný kuchynský nôž, ideálny pre náročných kuchárov aj milovníkov japonského štýlu! Disponuje dvojitou čepeľou, čo z neho robí nielen efektívny, ale aj esteticky jedinečný nástroj. Tento nôž je zložený z 3 vrstiev ocele, ktoré sú spojené tradičnou metódou kováčskeho zvárania. Vďaka tomu získava výnimočne ostré a odolné ostrie s nádhernou kresbou ocele. Nie je vhodný na sekanie alebo krájanie mrazených potravín. Po každom použití odporúčame nôž opláchnuť, dôkladne osušiť a bezpečne uložiť.
Damašková oceľ sa vyrába opakovaným skováním, prekladaním a znovu skováním niekoľkých pásikov ocele o rozdielnych vlastnostiach, takto vzniká charakteristický vzor, ktorý máva desiatky až stovky vrstiev. Damašková oceľ je vďaka zoskupeniu materiálov rozdielnych vlastností dlhodobo ostrá a odolná.
Jadro ocele tvorí jedna z najlepšie hodnotených ocelí VG-10. Vysoko abrazívne odolná nerezová oceľ.
Oceľ V Gold 10 je všeobecne známa ako VG-10 alebo niekedy V-Kin-10 (kín je skratka pre "zlato" v japončine). VG-10 je unikátna formulácia ocele s vysokým obsahom uhlíka a obsahom chrómu, vanádu, molybdénu a kobaltu. Oceľ je špeciálne určená pre tie najkvalitnejšie nože používané tak v kuchyni, tak aj v teréne. VG-10 je často nazývaná "super oceľ", pretože je navrhnutá tak, aby si uchovala ostrosť a trvanlivosť, bez toho aby sa stala krehkou. Najčastejšie používaná pri výrobe damaškových nožov. Keď je oceľ používaná ako jadro a je skladaná s ďalším druhom ocele, tak sa dosiahnú najlepšie vlastností nožov, ked sú vďaka spojeniu dvoch druhov ocelí zároveň pevné, tvrdé, dostatočne pružné a odolné voči korózii.
NOŽE NEDÁVAJTE DO UMÝVAČKY RIADU!!!
Špecifikácia:
- Materiál čepele : Oceľ 10Cr15MoV
- Materiál rukoväte: Drevo, Farebná živica
- Tvrdosť: HRC60±2
- Farba: strieborná, čierna s hnedo-červenou rukoväťou
- Veľmi pohodlné do ruky.
- Nepoužívajte na mrazené potraviny
- Balenie: 1ks Chef
Veľkosť noža:
- Nôž Chef- 35,5cm, čepeľ 20,8cm
- Váha: 197g
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Dĺžka čepele | 20.8 cm |
| Celková dĺžka | 35.5 cm |
| Hrúbka čepele | 2 mm |
| Hmotnosť | 197 g |
| Počet kusov | 1 ks |
Recenzie zákazníkov
Zatiaľ žiadne recenzie
Buďte prvý, kto napíše recenziu!
Otázky a odpovede
Máte otázku? Opýtajte sa nás.
Zatiaľ žiadne otázky
Buďte prvý, kto položí otázku!
Bezpečnosť (GPSR)
V súlade s nariadením (EÚ) 2023/988 o všeobecnej bezpečnosti výrobkov (GPSR) poskytujeme nasledujúce informácie.
Výrobok
Dôležité bezpečnostné upozornenie v súlade s Nariadením (EÚ) 2023/988 o všeobecnej bezpečnosti výrobkov (GPSR)
Toto je bezpečnostné upozornenie vydané na základe požiadaviek Nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2023/988 o všeobecnej bezpečnosti výrobkov (ďalej len „GPSR“). Cieľom tohto upozornenia je informovať vás o správnom a bezpečnom používaní kuchynských nožov a sekáčov, aby sa predišlo možným rizikám a zraneniam. Pred použitím výrobku si dôkladne prečítajte nasledujúce informácie.
- Extrémne ostrá čepeľ a riziko porezania: Vždy držte nôž za rukoväť a zaobchádzajte s ním s maximálnou opatrnosťou. Pri práci používajte stabilnú podložku (dosku na krájanie).
- Nikdy nechytajte padajúci nôž: Ak vám nôž padá, ustúpte a nechajte ho spadnúť. Nikdy sa ho nepokúšajte chytiť vo vzduchu.
- Uchovávajte mimo dosahu detí: Nože a sekáče nie sú hračky. Vždy ich skladujte na bezpečnom mieste, ktoré je pre deti neprístupné. Deti smú výrobok používať len pod nepretržitým dozorom dospelej osoby.
- Použitie podľa určenia:
- Používajte nože výhradne na krájanie potravín. Nepoužívajte ich ako skrutkovač, páčidlo či otvárač na plechovky.
- Kuchynské nože nepoužívajte na sekanie kostí alebo mrazených potravín, pokiaľ to nie je výslovne uvedené v popise produktu.
- Sekáče používajte iba na materiály, pre ktoré sú konštruované (napr. mäso s kosťou vs. zeleninový sekáč – riaďte sa popisom produktu).
- Bezpečná manipulácia pri krájaní a sekaní:
- Pri krájaní držte prsty ruky, ktorá pridržiava potraviny, vždy zohnuté dovnútra (tzv. „pazúr“ alebo „kreveta“), aby ste predišli porezaniu.
- Pri sekaní sekáčom nikdy neklaďte ruky ani inú časť tela do dráhy úderu.
- Čistenie a hygiena:
- Odporúčame ručné umývanie. Nôž umývajte opatrne v teplej vode s jemným saponátom a ihneď ho dôkladne osušte.
- Dlhodobé umývanie v umývačke riadu sa neodporúča, pretože môže poškodiť ostrie a rukoväť.
- Po kontakte s kyslými alebo slanými potravinami čepeľ čo najskôr opláchnite a osušte, aby sa predišlo korózii.
- Nenechávajte nože voľne v dreze s vodou, kde ich nie je vidieť.
- Údržba: Pravidelne brúste ostrie, aby ste zachovali jeho funkčnosť. Tupá čepeľ vyžaduje použitie väčšej sily, čím sa zvyšuje riziko pošmyknutia a zranenia.
- Skladovanie a preprava:
- Nože vždy skladujte bezpečne v bloku na nože, na magnetickej lište alebo v zásuvke s ochranným krytom/puzdrom na čepeli.
- Neskladujte nože voľne s ostatnými príbormi.
- Pri akejkoľvek preprave a prenášaní musí byť čepeľ vždy chránená puzdrom alebo krytom.
- Likvidácia: Keď sa rozhodnete nôž vyhodiť, bezpečne ho zabaľte (napríklad do hrubého papiera alebo kartónu a prelepte páskou), aby ste predišli poraneniu osôb manipulujúcich s odpadom. Materiál recyklujte v súlade s miestnymi predpismi.
Zodpovednosťou predávajúceho je zabezpečiť, aby mal spotrebiteľ prístup k týmto informáciám pred nákupom produktu.
Zodpovedná osoba v EÚ
Marček 80, 013 32 Svederník, Slovenská republika
Email: info@harahu.com
Tieto informácie sú poskytované v súlade s nariadením (EÚ) 2023/988 o všeobecnej bezpečnosti výrobkov. Pre ďalšie informácie o bezpečnosti produktu kontaktujte výrobcu alebo zodpovednú osobu.
Pred kúpou si prečítajte
Japonský nôž do kuchyne: oplatí sa? Ako vybrať a nezničiť
Čítať článok
Gyuto vs Santoku vs Nakiri — japonský nôž pre vás
Čítať článok
Ostrenie damaškového noža: uhly 15°/20° + grit postup
Čítať článok
Domáce ostrenie noža: brúska vs kameň vs ocieľ
Čítať článok
